Una ricetta per un’interessante torta di mele.
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Torta di mele – ricetta / collage: My, foto: instagram.com/dari.buuulvsk/ screenshot
La stagione delle torte di mele è già iniziata, quindi è giunto il momento di prepararle con questa ricetta. La torta risulta umida all’interno e croccante all’esterno, e le mele caramellate hanno un ottimo sapore insieme. Cosa c’è di meglio di una fetta di torta fragrante con una tazza di tè in una fredda giornata autunnale?
A proposito, se avete lo zucchero di canna, assicuratevi di usarlo sia nell’impasto che nel ripieno: la torta avrà un bel colore caramellato e influirà anche sul gusto, riferisce My con riferimento a dari.buuulvsk.
Torta di mele – ricetta
Ingredienti:
Ripieno:
- 5 mele grandi
- succo di mezzo limone
- 60 g di zucchero di canna
- 50 g di burro
- 2 cucchiai di cannella
Per l’impasto:
- 190 g di burro (temperatura ambiente)
- 180 g di zucchero di canna
- 2 uova
- 300 g di farina
- 15 g di zucchero vanigliato
- 10 g di lievito in polvere
- pizzico di sale
Sbucciare le mele e togliere il torsolo, tagliarle a cubetti.
Mettere le mele in una padella profonda, aggiungere lo zucchero, la cannella e il burro, mescolare il tutto e stufare a fuoco medio per circa 5 minuti.
Per la pastella, in una ciotola mescolare il burro, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, le uova e sbattere il tutto fino a ottenere una massa soffice.
Aggiungere la farina e il lievito setacciati e mescolare.
Foderare una teglia con carta da forno e distribuirvi la pastella.
Fare delle rientranze nell’impasto e aggiungere le mele.
Infornate a 180 gradi per 30-35 minuti, lasciate raffreddare leggermente la torta e potete servirla.
Buon appetito!
Gdate il video su come preparare la torta di mele:
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Informazioni sulla persona: dari.buuulvsk
dari.buuulvsk è un popolare blogger ucraino di cucina sul social network Instagram. L’autore del blog pubblica regolarmente interessanti ricette di piatti squisiti. Più di 3 mila utenti di Instagram sono iscritti a dari.buuulvsk.
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