Qdo le verdure vengono immerse nell’olio caldo, diventano croccanti e saporite: questi pezzetti aggiungono un tocco di sapore al piatto.
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Come cucinare correttamente le uova strapazzate / Collage: My, foto: Pexels/Gül Işık, Pixabay/arinaja
Imparerete:
- La cucina offre un modo semplice per rendere le uova più gustose
- Qdo le verdure finiscono nell’olio caldo, diventano croccanti e saporite.
Le uova fritte sono un piatto versatile adatto a qsiasi pasto. Tuttavia, senza additivi, possono sembrare noiose, nonostante l’appetitosa combinazione di albume croccante e tuorlo morbido.
Gli esperti culinari di Simply Recipes propongono un modo semplice per rendere le uova più gustose, il tutto in pochi minuti, scrive l’Express.
Il segreto è un ingrediente economico che qi sicuramente avete nel vostro frigorifero: le erbe fresche.
Prima di versare le uova in padella, fate soffriggere nell’olio alcune erbe aromatiche, che conferiranno al piatto un sapore ricco e una consistenza croccante. Basilico, prezzemolo, salvia o coriandolo sono ottime opzioni, a seconda dei vostri gusti. Potete tritare finemente le erbe o mettere le foglie intere, come nel caso della salvia.
Qdo le erbe vengono immerse nell’olio caldo, diventano croccanti e saporite: questi pezzetti aggiungono un tocco di sapore al piatto. Dopo aver fatto soffriggere le erbe, strapazzate le uova direttamente in padella. Cuocere per 2-3 minuti se si desidera un tuorlo filante, o un po’ di più se si preferisce un tuorlo più denso.
/ Infografica: My
Il risultato non sono solo uova strapazzate, ma un piatto completo e saporito, dal gusto brillante e dalla consistenza sorprendente.
Si possono usare anche rametti di timo, rosmarino o origano: basta friggerli in olio per dare alle uova un sapore ricco. Tuttavia, non mangiate i rametti in sé: dovrete rimuoverli prima di servirli.
Come i tedeschi cucinano le uova
Le uova sode colorate sono una vista comune nei supermercati tedeschi, non solo durante la Pasqma tutto l’anno. Ma perché sono colorate?
La risposta è semplice: per distinguere facilmente le uova sode da quelle crude. È comodo: il cliente capisce subito che il prodotto è pronto da mangiare. Questa codifica cromatica è diventata una sorta di versione locale del fast food: compri, sgusci e mangi senza problemi.
Gda il video: come preparare una soffice omelette:
Prima My ha scritto del fatto che le uova saranno fresche tutto l’anno: dove metterle. In un luogo insolito le uova possono essere conservate per un anno intero, rimanendo comunque fresche.
Ricordiamo che in precedenza abbiamo parlato di dove è meglio conservare le uova e altri alimenti in frigorifero. Molte persone sistemano in modo errato i prodotti in frigorifero, perché non conoscono uno schema.
Altre notizie:
Fonte:
. – è un sito web britannico di notizie associato al quotidiano Daily Express, uno dei più antichi giornali scandalistici del Regno Unito. Il sito è di proprietà della società di media Reach PLC, che possiede anche altre pubblicazioni popolari come il Daily Mirror e il Daily Star.
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