Una ricetta per un cavolo sottaceto da leccarsi i baffi.
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Cavolo sottaceto / collage: My, foto: depositphotos.com/
Vi proponiamo di cucinare il cavolo non con una semplice marinata, ma a caldo. Il risultato è molto gustoso e questo cavolo può essere servito non solo come insalata, ma anche utilizzato in diversi piatti.
A proposito, potete aggiungere alla marinata le vostre spezie preferite, riferisce My con riferimento a valway_ka.
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Cavolo sottaceto – ricetta
- Ingredienti per 1 kg di cavolo:
- 1 -2 peperoni
- 1-2 carote
- 3-4 spicchi d’aglio
- Marinata:
- 0,5 litri di acq/li>
- 100 ml di aceto al 9%
- 100 ml di olio vegetale
- 1 cucchiaio di sale
- 3 cucchiai di zucchero
- 2-3 foglie di alloro
- 3-4 chiodi di garofano
- Peperoni
Triturare il cavolo e le altre verdure, mescolare delicatamente il tutto.
Per la marinata, mescolare tutti gli ingredienti e portare a ebollizione.
Versare la marinata calda sulle verdure e tenere a temperatura ambiente per 2-4 ore.
Ora inviare il cavolo con la marinata in un contenitore e conservare in frigorifero.
Buon appetito!
Gda il video su come cucinare il cavolo marinato:
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Informazioni sulla persona: valway_ka
valway_ka è una popolare blogger ucraina di cucina sul social network Instagram. L’autore del blog pubblica regolarmente ricette esclusive di piatti squisiti. Più di 86 mila utenti del social network sono iscritti a valway_ka.
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