I pomodori si sciolgono in bocca.
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Ricetta dei pomodori ripieni / Collage: My, foto: pixabay, screenshot da video
I peperoni e i cavoli ripieni sono piatti molto diffusi sulla tavola ucraina. Ma se volete qcosa di più originale, dovreste provare i pomodori ripieni. Si tratta di uno spuntino semplice, gustoso e originale, che completerà perfettamente sia un pranzo o una cena normale, sia un banchetto festivo. My ha trovato una ricetta per i pomodori al forno, condivisa sul canale YouTube “Top Recipes by Alla”.
A proposito, prima vi abbiamo spiegato come preparare il ketchup fatto in casa per l’inverno.
Avrete bisogno di:
- pomodori – 10 pz;
- carne macinata – 500 g;
- cipolla – 1 pz;
- formaggio duro – 100 g;
- prezzemolo a piacere;
- sale, pepe, spezie per carne macinata a piacere.
Per prima cosa lavare bene i pomodori, tagliare le cime e raschiare accuratamente il centro con un cucchiaio.
Tagliare la polpa a piccoli cubetti e metterli da parte in una ciotola a parte, ci torneranno utili.
Successivamente, sbucciare la cipolla e tagliarla in piccoli pezzi. Aggiungere alle cipolle il macinato, la polpa di pomodoro, il sale, il pepe e le spezie.
Dopo aver unito tutti gli ingredienti, mescolare accuratamente la massa.
Riempire quindi i pomodori preparati con la carne macinata. Mettere un pezzo di formaggio all’interno di ogni pomodoro.
Disporre i pomodori ripieni su una teglia da forno e cuocere a 180°C per circa 45-50 minuti.
Per rendere il piatto più economico, si può aggiungere del riso al macinato. Questa ricetta è stata condivisa dalla blogger di cucina @anna_sholkova su TikTok.
Come cucinare i pomodori ripieni con carne macinata e riso – gda il video:
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Informazioni sulla persona: anna_sholkova
anna_sholkova è una blogger di cucina ucraina molto popolare su Instagram e TikTok. L’autrice del blog pubblica regolarmente interessanti ricette di piatti gourmet. Più di 57 mila utenti di Instagram sono iscritti ad anna_sholkova.
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